Cuisine

Les bienfaits de manger des dattes tous les jours

Les dattes sont des aliments magiques, les bienfaits des dattes pour le système digestif sont incontournables.

 –   Les dattes sont l’un des aliments les plus antiparasitaires
  

 –  Les dattes aident également à restaurer la fonction péristaltique dans les intestins
 

COUSCOUS RAPIDE ET FACILE, par Sabrina

Une façon simple et rapide pour préparer un couscous maison

Recette des Fazuelos

Une recette originaire du Maroc dont le nom varie suivant les régions : fijuelas (zone espagnole du Maroc), fazuelo, oreillette, manicotti etc …

Ce sont des gateaux qui sont faits avec une pate tres fine frite et tournee au moment de la friture a l'aide d'une fourchette, ce qui permet d'obtenir un fazuello qu'on saupoudre de sucre glace.

Les pâtisseries marocaines : un symbole de raffinement et de culture

La Dafina au poisson, recette italienne, par Laurence Phitoussi

Pour 4 personnes
6 tranches de mérou
2 verres de blé
1 kg de pommes de terre
2 oignons
Paprika