Les bienfaits de manger des dattes tous les jours
Les dattes sont des aliments magiques, les bienfaits des dattes pour le système digestif sont incontournables.
– Les dattes sont l’un des aliments les plus antiparasitaires
– Les dattes aident également à restaurer la fonction péristaltique dans les intestins
COUSCOUS RAPIDE ET FACILE, par Sabrina
Une façon simple et rapide pour préparer un couscous maison
Recette des Fazuelos
Une recette originaire du Maroc dont le nom varie suivant les régions : fijuelas (zone espagnole du Maroc), fazuelo, oreillette, manicotti etc …
Ce sont des gateaux qui sont faits avec une pate tres fine frite et tournee au moment de la friture a l'aide d'une fourchette, ce qui permet d'obtenir un fazuello qu'on saupoudre de sucre glace.
Les pâtisseries marocaines : un symbole de raffinement et de culture
La Dafina au poisson, recette italienne, par Laurence Phitoussi
Pour 4 personnes
6 tranches de mérou
2 verres de blé
1 kg de pommes de terre
2 oignons
Paprika
Recette Hallah (pain traditionnel juif)
Les hallot sont des pains tressés issus de la cuisine juive qui se consomment tous les vendredis soir et trônent sur la table de shabbat. Proches de la brioche, elles peuvent être garnies de tout type de graines : nigelle, sésame, pavot, graines de courges… On vous explique comment faire une hallah maison grâce à cette recette extraite du livre "My Jewish Bakery" de Vanessa Zibi.
Infos pratiques
La meilleure recette de la meguina
Traditionnellement cette fameuse omelette typiquement Judeo-Marocaine est cuite au four dans une casserole ou un moule à manqué
INGREDIENTS
Recette du couscous a l'agneau Marocain
Le couscous est un délicieux plat marocain apprécié par tout le monde, il est souvent préparé le vendredi et servi après la prière. On y trouve le couscous aux 7 légumes, au poulet, aux raisins et oignons confits, à l’agneau, au lait… Bref, voici la recette du couscous marocain à l’agneau et aux légumes que vous allez sans aucun doute adorer. Un vrai délice !
