DAFINA
Qui de vous ne connait le parfum unique de la Dafina, ce delicieux plat de chabbat? Son gout et son odeur sont inscrits dans nos genes et nos cellules de facon permanente. Vous savez pourquoi? Car ce parfum transporte avec lui tous les merveilleux souvenirs associes a Chabbat et de ce fait arrive a s’immiscer partout pour reveiller toute la joie de ces moments enfouie au trefonds de nous.
Calendrier des fetes Juives de l’annee 5787-2026/2027
Retrouvez toutes les dates des fêtes juives en 2025-256 ainsi que tous les textes, coutumes et traditions.
Juifs du Maroc : Roch Hachana, coutumes et recettes
Roch Hachana – Textuellement: Tête (début) de l’année. Les deux premiers jours de l’année. Pour la Torah, ce jours s’appelle Yom Hazikaron, (textuellement: jour du souvenir) (à l’origine il n y avait qu’un seul jour de Roch Hachana) c’est le jour où notre souvenir vient jusqu’à Dieu
L’indépendance du Maroc 1956
Le documentaire trace l’histoire de l’indépendance du Maroc, annoncé le 2 mars 1956 par Mohammed V au peuple marocain. Le sultan Sidi Mohammed ben Youssef prend le titre de roi en 1957, son fils Hassan II lui succède en 1961, puis son petit-fils, en 1999, Mohammed VI.
Les coutumes culinaires de Rosh Hachana
Aujourd’hui on parle des coutumes culinaires de Rosh Hachana ! Du Maroc, de Pologne, d’Oran ou de Russie, mesdames Bensoussan, Perez et Toledano nous mettent l’eau à la bouche.
Guilgoulim – Roubine Corcos
Le Arizal nous apporte à l’aide de la théorie des GUILGOULIM un éclairage fondamental dans l’étude de la Thora.
Salé, un lac dans le Bas Amazone, Brésil – Renato Athias
Depuis quelques années, je me consacre à comprendre la présence et la culture des juifs marocains en Amazonie, car mon grand-père, le marchand Jacob Amram Athias, d’Alenquer, était l’un d’entre eux. Jacob a quitté le Mellah de Salé comme tant d’autres qui vivent actuellement en Amazonie ou dans le monde, dans la grande diaspora des juifs marocains.
La recette du Gateau au Miel de Roch Hachana
Il est d’usage a Roch Hachana de manger des douceurs à base de pomme et de miel. (« afin que l’année à venir soit douce »)
Les communautes dans le monde entier celebrent Roch Hachana …en chansons
Si le monde entier chantait avec autant de conviction, le monde se porterait beaucoup mieux.
LE DOUTE : UN POISON , par Yehia Benchetrit
Le Doute est un poison qui s’insère dans le cerveau et détruit nos initiatives. Quel est l’antidote
Le curcuma et ses proprietes therapeutiques
Le curcuma est l’une des plantes les plus étudiées qui existe aujourd’hui. Ses propriétés médicinales et ses composants (principalement la curcumine) ont fait l’objet de plus de 5600 études biomédicales revues et publiées.