DAFINA
Qui de vous ne connait le parfum unique de la Dafina, ce delicieux plat de chabbat? Son gout et son odeur sont inscrits dans nos genes et nos cellules de facon permanente. Vous savez pourquoi? Car ce parfum transporte avec lui tous les merveilleux souvenirs associes a Chabbat et de ce fait arrive a s’immiscer partout pour reveiller toute la joie de ces moments enfouie au trefonds de nous.
Histoire des Marranes, martyrs sous l’Inquisition
Les victimes de l’Inquisition se recrutaient à tous les échelons de la vie sociale, du plus humble au plus élevé. Elles comprenaient prêtres et nobles, poètes et hommes d’Etat, moines et religieuses, collecteurs d’impôts, mendiants, marchands,… enfants à peine sortis de l’école, vieillards avec un pied dans la tombe.
Les langues juives et l’histoire des Juifs au Maroc, par Boufarra Abdelkrim
L’étude de l’histoire des Juifs du Maroc, et du judaïsme marocain par la suite, peut se révéler d’une grande importance lorsqu’elle prend en compte les sources hébraïques et juives qui ont relaté, noté, inscrit et décrit les événements survenus au Maroc depuis plus de cinq siècles; quoique écrites en hébreu ou dans une autre langue juive
Recette de la SOUPE DE LENTILLES DE TISHA BE AV, par Soly Anidjar
a coutume de Tisha Be Av est de consommer un plat de lentille en signe de deuil,pour tous les malheurs qui sont arrivés ce jour la, pendant des générations. Le 9 Av est en effet devenu le symbole des malheurs du peuple juif et il est vrai qu’à toutes les époques, des événements dramatiques ont balisé l’Histoire du Peuple Juif le 9 du mois d’Av
RECETTE du POULET aux OLIVES et CITRON CONFIT a la MAROCAINE
Un grand classique de la cuisine marocaine mais toujours apprecie et absolument exquis !
Le 9 Av – Les sept fils de Hanna, par Thérèse Zrihen-Dvir
Bien qu’étant la plupart du temps à court de solutions pour meubler le creux de nos heures libres, nos mères nous interdisaient formellement de sortir sous l’ardent soleil de Marrakech.
Grenade. Punica Granatum, par Monique Zetlaoui
Nul n’est resté insensible à ta beauté si particulière. Peut-être même ont-ils eu un peu peur de toi, les hommes. Toi, si charmeuse, si ensorceleuse, si flamboyante. Gainée dans ta robe grenat qui laissait deviner des formes généreuses, ils n’avaient qu’un désir, te déshabiller et t’avoir là, de suite, nue au bout de leurs doigts.
Operation Torch and the liberation of 400,000 Jews, by Edith Shaked
The bureaucracy and the machinery to implement the “Final Solution” were set for Vichy Jews living on France’s both sides of the Mediterranean Sea
Le calendrier Hebraique
Fort de son ancrage religieux, le calendrier juif suit les calculs de l’année solaire et du mois lunaire. Les fêtes religieuses sont au cœur du calendrier hébraïque. Le calendrier juif, ou hébraïque, est lunisolaire.
CHRONIQUE DE MOGADOR : LES MARCHANDS DE VIN, par Ami Bouganim
Le matin, ils reliaient leur chambre dans le mellah à leur boutique dans la médina et le soir, quand les rues se vidaient, ils cheminaient en sens inverse, la main de l’un sur l’épaule de l’autre, aussi célibataires l’un que l’autre.
La famille Toledano de Gibraltar
Les Juifs prenaient une part considérable dans l’établissement du Rocher de Gibraltar comme colonie Britannique, surtout dans ses débuts. Les Anglais ont pris la Péninsule de Gibraltar des mains des Espagnols en 1704.