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MAZAL TOV, par Ruben Corcos

DAFINA

Qui de vous ne connait le parfum unique de la Dafina, ce delicieux plat de chabbat? Son gout et son odeur sont inscrits dans nos genes et nos cellules de facon permanente. Vous savez pourquoi? Car ce parfum transporte avec lui tous les merveilleux souvenirs associes a Chabbat et de ce fait arrive a s’immiscer partout pour reveiller toute la joie de ces moments enfouie au trefonds de nous.

macronss
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LE RÂTEAU DE CÉLINE DION AUX MACRON

La veille des violences du 17 octobre, pendant que la France s’apprêtait à brûler, eux dansaient au concert de Céline Dion.

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amemmi
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L’homme dominé, par Albert Memmi

Il s’agit de sept essais sur les femmes, le juif, le noir et le colonisé, écrit par un juif laïc au lendemain des décolonisations d’Afrique du nord. Memmi y peint une relation quasi fusionnelle entre l’oppresseur et l’opprimé.

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Origine et histoire d’Halloween

Le terme Halloween est la contraction de l’expression anglaise « All Hallows Eve » qui signifie « La veille de tous les saints ». Son origine remonte à plus de 2500 ans sous le nom de la fête de Samain.

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Les chaises de La Marina, par Lionel LEVY

Les Livournais, encore un peu les héritiers d’anciennes règles communautaires strictes et puritaines proscrivant le luxe excessif, critiquaient ce qu’ils tenaient pour de l’ostentation, selon le jugement sévère des anciennes bourgeoisies sur les nouvelles.

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Histoires de Ch’ha

La femme de Ch’ha entend un jour un grand bruit dans le salon ou vient de rentrer son mari. Elle s’y precipite pour voir ce qui se passe :- Ce n’est rien, dit Ch’ha, s’est juste mon manteau qui est tombe par terre…

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Boulettes de poisson

Ces boulettes de poisson blanc associent une chair moelleuse à des épices chaudes, du citron confit et des herbes fraîches. Elles mijotent dans une sauce tomate relevée, avec des olives

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Histoires de Ch’ha

La femme de Ch’ha entend un jour un grand bruit dans le salon ou vient de rentrer son mari. Elle s’y precipite pour voir ce qui se passe

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Comment recevoir La bénédiction divine – Rav Sitruk

Nos sages, en particulier le Rambam, nous ont fait un devoir de lire la paracha Ki Tavo avant Roch Hachana afin que s’accomplisse le souhait exprimé au premier soir de cette fête : « Que l’année s’achève avec ses malédictions et que la nouvelle commence avec ses bénédictions ! ».Or que signifie cet enchaînement ?

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frita
  • Cuisine
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Cuisine juive marocaine : la frita

La frita est la celebre salade cuite Juive Marocaine. Un delice a ne pas manquer.

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le loup et l agneau
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La Fontaine d’ici et de là-bas : Le loup et l’agneau, par Henri Levy

Il n’existe pratiquement aucune langue dans laquelle les fables de La Fontaine n’aient été traduites. Si bien que sa renommée et ses « morales » sont connues par tous, et sur tous les continents. On en trouve du reste de nombreuses variantes et adaptations selon les lieux.

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  1. admin sur Une Mission pas comme les autres, par Victor Ihiya Assouline2 mars 2026

    Victor, ton texte est profondément émouvant et sincère. On sent qu’il ne s’agit non seulement d’un récit, mais d’un témoignage…

  2. Pourim des Juifs du Maroc - DAFINA sur Mon pourim chez les Americains – par Junes Davis-Cohen15 février 2026

    […] Mon Pourim chez les Americains, par-junes-davis-cohen […]

  3. Pourim des Juifs du Maroc - DAFINA sur DEMASQUES – Francky Perez & Yoni Gabali15 février 2026

    […] Demasques, par Francky Perez et Yoni Gabali […]

  4. Cinéma, musique, sport, ces célébrités juives qui ont atteint les sommets - DAFINA sur Cinéma: «Les 3M, une histoire inachevée» Une ode à l’amitié au-delà de la religion28 décembre 2025

    […] carrière et croyances religieuses fortes n’a donc rien d’impossible, bien au contraire. D’Hollywood à Facebook […]

  5. Esther Eva Harbon sur Le chemin vers la paix ne peut pas être pavé de mépris – Ronald S. Lauder30 octobre 2025

    Bravo ! Je suis tout à fait d'accord. 🤗 Smotrich, Ben Gvir et les Religieux extrêmistes vivent dans le passé,…

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