Culture Archives - Page 85 à 291

couscous-getty-3890-x-2562-56a645de5f9b58b7d0e0c3b1-af93f1c24efb43b9a3c143eba611aabd

LE COUSCOUS : Une invention berbère ?

Le couscous en berbère Seksu, est le plat national des habitants du Maghreb, c’est aussi leur plus grande et leur plus belle invention culinaire.

Tous gagas du Baba Ganoush ! Par Sophie Taieb

Cette semaine, on vous parle d’un plat qui a plusieurs vertus : il est original, savoureux, plutôt sain, et vous transportera en deux bouchées à Tel Aviv. Qui dit mieux ?

Le Rabbin Pinto hospitalisé dans un hôpital de New York

Le rabbin Yoshiyahu Pinto, chef de la communauté Shuva Israël, a été hospitalisé lundi matin dans un hôpital de New York. Le rabbin Pinto a dû subir une opération complexe et longue suite à la détérioration de son état de santé.

Les Toledano, émissaires juifs de Moulay Ismail

QUAND LE MAROC ÉTAIT ROMAIN, PHÉNICIEN, BYZANTIN,… PAR MOUNA HACHIM

QUAND LE MAROC ÉTAIT ROMAIN, PHÉNICIEN, BYZANTIN,…

PAR MOUNA HACHIM

Mais c’est quoi le safran ?

Mais c'est quoi le safran ?

Safran, ce mot fait tout de suite penser à des couleurs, des parfums et des trésors de l'orient. Autrement dit, c'est beau, c'est bon et çà coûte cher, il est surnommé l'or rouge. On doit donc se trouver face à un produit de luxe!

Le mot est sans doute exagéré dans la mesure ou "luxe" évoque le tape à l'oeil et l'inutile car il n'en n'est rien en ce qui concerne le safran.

Origine de la main de Fatma

Le phénomène de la main de fatma est en vogue actuellement. Si ce symbole est plus utilisé comme instrument de mode, qu’en est-il de ses origines ? Instrument magique, religieux ou culturel. retour sur ce que l’on sait de cet ancestral et mystérieux signe.

Le Rav Benchetrit, l’AIN HARA et les virus

Le Rav Benchetrit, l'AIN HARA et les virus

Une explication fort interessante du Rav Benchetrit sur la connection entre ce que nous croyons et ce qui nous arrive.

La canicule de 1911 fait 40.000 morts

Au début du 20ème siècle, on ne parlait pas encore de réchauffement climatique. Pourtant, l’été 1911 est déjà marqué par une canicule qui frappe l’Europe.

Elle compte parmi les plus longues de l’Histoire. Elle est à l’origine de la mort de 40 000 personnes après avoir sévi quelque 70 jours, du 5 juillet au 13 septembre.