Palmier 03

La recolte des dattes au Maroc

 

La recolte des dattes au Maroc

 

La plante

Une plante de la famille des palmiers (palmae).
Ce palmier est originaire du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord.
Il possède un feuillage persistant épineux.
Sa taille varie suivant le climat et peut croître jusqu'à 30 mètres .
Ce palmier est assez rustique au gel (-12°C en pointe).
On l'utilise en sujet isolé, par deux (entrée, portail, allée) par 3 en massifs.

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OLIVEOIL

LES BIENFAITS DE L’HUILE D’OLIVE

 

LES CARACTÉRISTIQUES DE LA DIÈTE MÉDITERRANÉENNE

 

Il est scientifiquement démontré et universellement reconnu que la diète méditerranéenne (régime crétois) est la plus saine au monde.

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7-8 2007

Voici la recette de M’SKOTA FASSYA, par Clementine

Voici la recette de M'SKOTA FASSYA

– 5 oeufs
– 3/4 de verre de jus d'orange pressee
– 1/4 de verre d'huile
– 1+3/4 de verre de farine
– 1+1/4 de sucre
– 1/2 cuillere a cafe de levure en poudre

Melanger avec une spatule 5 jaunes d'oeufs, le sucre (reserver 1/2 verre)
Rajouter lentement l'huile, le jus d'orange et la farine.
Melanger energiquement.

Au mixer, battre les blancs d'oeufs avec le sucre.

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daf

La Dafina de Mamie Fortunée

La Dafina de Mamie Fortunée

 

 

La Dafina Juive Marocaine cuisinée par Mami Fortuné de la manière traditionelle. Merci pour cette succulente recette, cela me rappelle mon enfance à Casblanca.

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