DAFINA
Qui de vous ne connait le parfum unique de la Dafina, ce delicieux plat de chabbat? Son gout et son odeur sont inscrits dans nos genes et nos cellules de facon permanente. Vous savez pourquoi? Car ce parfum transporte avec lui tous les merveilleux souvenirs associes a Chabbat et de ce fait arrive a s’immiscer partout pour reveiller toute la joie de ces moments enfouie au trefonds de nous.
Le retour d’Israël à ses habitudes dès la fin de 2023
Le retour d'Israël à ses habitudes dès la fin de 2023
par Daniel Pipes
On a dit que le 7 Octobre a tout changé en Israël. Mais est-ce réellement le cas ?
La seconde guerre d’indépendance d’Israël, 7 Octobre 2023. Effroi et résilience, par Richard Darmon
Lectures de Jean-Pierre Allali – La seconde guerre d’indépendance d’Israël, 7 Octobre 2023. Effroi et résilience, par Richard Darmon
Parlons génocide…, par Raphaël Jerusalmy
Parlons génocide…, par Raphaël Jerusalmy
Les plans et ordres de marche découverts dans les tunnels de Gaza et sur les assaillants exposent une minutieuse planification de l'horreur, tout comme chez les nazis.
Raphaël Jerusalmy
Raphaël Jerusalmy ■ Ancien officier du renseignement militaire israélien, Auteur d'"Evacuation" chez Acte Sud
Y a-t-il encore des Juifs au Maghreb ?
Y a-t-il encore des Juifs au Maghreb ?
Vendredi 26 avril, comme chaque année depuis des siècles, des centaines de Juifs tunisiens et maghrébins ont afflué à Djerba, à l’occasion du célèbre pèlerinage de la Ghriba.
L’Honneur perdu de la pourpre, par Jo Kakon
L’Honneur perdu de la pourpre, par Jo Kakon
Jadis les Romains se fournissaient en pourpre dans les îles éponymes purpuraires, au large de Mogador. Au large est un grand mot. Rien n’est large à Mogador, décor naturel d’Othello. Disons à quelques brassées de la plage.
« Place des Otages » de Valérie Abécassis
Emission consacrée à "Place des Otages" de Valérie Abécassis, aux ED.Le Cerf
"Le samedi 7 octobre 2023, le monde a chuté", écrit Valérie Abécassis. Une écriture fluide nous dresse un tableau criant de vérité du carnage vécu à ce qui aurait du s'appeler en permanence LA FETE NOVA!!! Cela n'a pas été!!!!!!
Une emission de Monique Naccache
LES EPICES UTILISEES AU MAROC
LES EPICES UTILISEES AU MAROC
La cuisine doit son goût aux épices. Elles sont utilisées aussi en pâtisserie qu’en pharmacie, en guise de soins préventifs. Par exemple, lors d’une maternité, on suspendait au dessus du lit de la maman plusieurs sachets contenant une variété d’épices et d’herbes, ceci afin d’activer le prompt rétablissement de la maman.
Epices utilisées :