Maroc
L’histoire du départ de la communauté juive de Safi, par Soly Azran
Un nombre important de Juifs de la ville sont déjà partis et ont immigré vers la Terre Promise. Désormais, tout celui qui part, le fait de son plein gré, contrairement aux fois précédentes, où il partait par nécessité, en raison d’un événement tragique, de dangers encourus ou de menaces diverses
Recette de Tajine de poisson à la chermoula
Cuisinez un tajine de poisson, pour changer du quotidien. Une recette savoureuse et originale pour régaler petits et grands. La chermoula apporte une touche orientale à ce plat indémodable !
D’un balcon de Casablanca aux sables d’Ashdod. Mon odyssée de l’Alya – Soly Anidjar
Chaque année, des milliers de Juifs français font le choix de l’Alya. Un choix parfois dicté par l’angoisse face à la montée de l’antisémitisme, un choix souvent douloureux. Pour les plus jeunes, c’est parfois une décision subie, imposée par des parents qui rêvent pour eux d’un avenir plus serein. Mais la réalité du quotidien est souvent bien loin des rêves.
Histoire : Spiritualité, secrets et multiples facettes de la mahia juive marocaine
La mahia est un spiritueux puisant son origine dans les traditions judéo-marocaines. Exclusivement fabriquée et consommée par les juifs, dans un premier temps, elle est associée par essence à la religion, à la spiritualité et au caractère secret de sa préparation artisanale.
Histoire des Marranes, martyrs sous l’Inquisition
Les victimes de l’Inquisition se recrutaient à tous les échelons de la vie sociale, du plus humble au plus élevé. Elles comprenaient prêtres et nobles, poètes et hommes d’Etat, moines et religieuses, collecteurs d’impôts, mendiants, marchands,… enfants à peine sortis de l’école, vieillards avec un pied dans la tombe.
Les langues juives et l’histoire des Juifs au Maroc, par Boufarra Abdelkrim
L’étude de l’histoire des Juifs du Maroc, et du judaïsme marocain par la suite, peut se révéler d’une grande importance lorsqu’elle prend en compte les sources hébraïques et juives qui ont relaté, noté, inscrit et décrit les événements survenus au Maroc depuis plus de cinq siècles; quoique écrites en hébreu ou dans une autre langue juive
Recette de la SOUPE DE LENTILLES DE TISHA BE AV, par Soly Anidjar
a coutume de Tisha Be Av est de consommer un plat de lentille en signe de deuil,pour tous les malheurs qui sont arrivés ce jour la, pendant des générations. Le 9 Av est en effet devenu le symbole des malheurs du peuple juif et il est vrai qu’à toutes les époques, des événements dramatiques ont balisé l’Histoire du Peuple Juif le 9 du mois d’Av
RECETTE du POULET aux OLIVES et CITRON CONFIT a la MAROCAINE
Un grand classique de la cuisine marocaine mais toujours apprecie et absolument exquis !
Le 9 Av – Les sept fils de Hanna, par Thérèse Zrihen-Dvir
Bien qu’étant la plupart du temps à court de solutions pour meubler le creux de nos heures libres, nos mères nous interdisaient formellement de sortir sous l’ardent soleil de Marrakech.
Grenade. Punica Granatum, par Monique Zetlaoui
Nul n’est resté insensible à ta beauté si particulière. Peut-être même ont-ils eu un peu peur de toi, les hommes. Toi, si charmeuse, si ensorceleuse, si flamboyante. Gainée dans ta robe grenat qui laissait deviner des formes généreuses, ils n’avaient qu’un désir, te déshabiller et t’avoir là, de suite, nue au bout de leurs doigts.