Pessah explique en dessins animes et musique
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Par Nina Paley
Culture
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Recette de la confiture d’aubergines
Cette recette simple et originale avec des aubergines peut se décliner avec d’autres fruits et légumes: oranges, raisins, pomelos, carottes…Elle est servie entre autres, le soir de la Mimouna, qui marque la fin de la semaine de Pessah, célbrée par les Juifs Marocains.
Arabe judeo-marocain
Ceci est un extrait du film israélien "Prendre Femme" de Ronit Elkabetz dans lequel on entends le dialecte judeo-marocain, la variété de dialecte arabe parlée par les juifs marocains.
La médisance – Lachon Arah
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Lorsqu’il se forme sur la peau d’un homme, une tumeur, une dartre ou une tache pouvant dégénérer en une lésion ulcéreuse de sa chair… » (Vayikra 13 : 2).
La « guerre » des vins à Pessah ou comment créer votre propre sélection de vins pour le Seder, par Ilana Amzaleg
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Les Juifs du Maroc – Jean-Pierre Allali
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Les 10 aliments qui nous tuent lentement
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Certains aliments, consommés régulièrement, peuvent avoir un impact négatif sur la santé et contribuer à des maladies chroniques comme le diabète, l’hypertension et les problèmes cardiaques. Voici les 10 pires aliments à limiter ou éviter :
1. Sodas et boissons sucrées