Salade de haricots au zaatar, par Laurence Phitoussi
Salade de haricots au zaatar, par Laurence Phitoussi
Ingrédients et préparation : Haricots rouges, noirs, blancs, ail, oignons, coriandre (2min)
Cuisine
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PETIT DEJEUNER AVEC MIREILLE, par Bob Oré Abitbol
PETIT DEJEUNER AVEC MIREILLE
Le petit-déjeuner a toujours été pour moi un moment privilégié de ma journée. Pour le préparer convenablement je parcours littéralement des dizaines de kilomètres pour avoir tous les éléments et tous les ingrédients nécessaires.
Le sabich : un delicieux sandwich venant d’Israel
Le sabich : un delicieux sandwich venant d'Israel
Sabich, un sandwich moins connu d’Israël, mais non moins délicieux, est un mélange de pommes de terre, d’aubergines et d’œufs durs. Préparé en pita avec de la tehina, du persil, de l’amba (facultatif, sauce épicée pour shwarma à la mangue ) et une salade israélienne, Sabich est le petit-déjeuner traditionnel de la communauté juive irakienne.
Recette des Makrouds aux dattes
Recette des Makrouds aux dattes
Le Makroud est une pâtisserie à base de semoule, d’eau de fleur d’oranger, de dattes fraîches et de miel.Voici une recette facile à adopter.Bon appétit!
Salade marocaine d’oranges a la cannelle
Salade marocaine d’oranges a la cannelle
Ingredients
6 oranges
4 cuillères à soupe d’eau de fleurs d’oranger
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de cannelle moulue
2 brins de menthe fraîche
Préparation :
ANTI-ÂGE : LE CAFÉ GREC PERMETTRAIT DE VIVRE JUSQU’À… 90 ANS !
ANTI-ÂGE : LE CAFÉ GREC PERMETTRAIT DE VIVRE JUSQU’À… 90 ANS !
Des chercheurs pensent avoir déniché le secret de longévité des habitants de l’île d’Ikaria, en Grèce. Ses habitants qui atteignent l’âge de 90 ans, n’ont jamais abandonné la tradition du café grec, riche en polyphénols.
Les dattes, aliment puissant
Voici l’aliment le plus puissant pour prévenir les crises cardiaques, l’hypertension, les AVC et le mauvais cholestérol
Les dattes contiennent beaucoup de propriétés saines pouvant servir à soulager de nombreux problèmes de santé, tels que les accidents vasculaires cérébraux, les crises cardiaques, le cholestérol et l’hypertension.
La recette de la soupe Assekif, par Mouna Izzedine
La recette de la soupe Assekif, par Mouna Izzedine
Etant généreuse comme toute berbère digne de ce nom, je partage avec vous ce soir la recette de "Ahrir n'ch3ir" la soupe anti maux d'hiver (rhume, grippe, toux) à la fois préventive et curative, héritée de mes grands-mères: