Les vertus de la caroube
CONFITURE DE PATATES DOUCES
CONFITURE DE PATATES DOUCES.
C'est une specialite du nord du maroc, surtout dans les villes de larache, tetouan,arzila, et alkazar kivir.
en haketia on dit: letouario de moniatos ou patatas en doulce.
c'est une recette pour debutant, tres tres facile a faire, et tres vite puisque les patates cuisent assez vite. a gardez de preferance dans un bocal en verre et au frigidaire
Recette de la Galette farcie
Recette de la Galette farcie
Msemen farcis à la viande hachée
Ingrédients :
SALADE ZAALOUK
Une suggestion pour vous faire remarquer par vos invites !!!
SALADE ZAALOUK
Ingrédients :
1 kg d'aubergines
500 g de tomates
5 à 6 gousses d'ail
5 cuillerée à soupe d'huile d'olives
1 cuillerée à soupe de jus de citron
1 cuillerée à soupe de piment doux
1 cuillerée à soupe de cumin
sel
Recette de poisson au four a la marocaine
Recette de poisson au four a la marocaine
Un plat convivial qu'on peut préparer avec n'importe quel poisson entier ou coupé en gros morceaux (le bar, la dorade, mulet etc). Facile à faire et délicieux avec tout ces parfums et saveurs qui vont vous conduire au Maroc et précisement à Essaouira la fameuse ville atlantique, connue pour ses marchands de poissons sur le port.
Le broccoli, ce tueur silencieux
Le broccoli, ce tueur silencieux
Nous vivons une époque formidable, mais un brin angoissée, au cours de laquelle la question la plus redoutée n'est pas: «Croyez-vous à la vie après la vie?» Encore moins: «Avez-vous assassiné le colonel Moutarde, dans la salle à dîner, avec le gros chandelier en métal mou?»
La confiture de grenades aux fruits secs, par Simone Uzan Joseph
La confiture de grenades aux fruits secs, par Simone Uzan Joseph
Nostalgie..rattrape moi, les fêtes arrivent.
Recette de la granite sicilienne au citron fait maison
Recette de la granite sicilienne au citron fait maison
On attribue souvent la diffusion de la glace en Europe à Marco polo, qui l’aurait découverte en Chine, mais les Italiens connaissaient déjà cette douceur à l’époque de Néron. Ce dernier dégustait des sorbets à base de fruits écrasés dans du miel et mélangés à de la neige qu’il faisait livrer à Rome depuis les Alpes.
L’art de couper sa pastèque comme un chef (VIDÉO)
L'art de couper sa pastèque comme un chef (VIDÉO)
C'est l'été, il vous reste encore un mois pour apprendre à couper une pastèque comme un pro. Cet homme peut vous aider avec sa technique de chef cuisinier.
La pastèque, c'est un vrai calvaire pour la couper correctement sans y laisser un ou deux doigts. Mais cet homme a compris la technique pour couper ce fruit star de l'été, en quelques mouvements rapides.