DAFINA - Le Net des Juifs du Maroc

La H’rira, ou les saveurs épicées du Maroc

La H’rira, ou les saveurs épicées du Maroc.

H’rira, voilà un plat dont le nom nous fait rappeler un tissu noble : l’hrir ou la soie. Seulement, ici nous sommes dans le domaine de la gastronomie et non celui du textile.

Humour « talmudique »…..

Tous les matins depuis 30 ans, Rachel mange des biscottes beurrées. Comme elle est maladroite, il y a toujours une biscotte qui tombe, évidemment côté beurré, sur le sol.

Un matin, une biscotte tombe non pas du côté beurré, mais de l'autre côté, sur le sol.

Juifs en pays arabes (1850-1975), par Georges Bensoussan

CONFÉRENCIERS – Georges Bensoussan : historien, responsable éditorial du Mémorial de la Shoah PLAN DE LA CONFÉRENCE – En marche vers l'émancipation Les juif en pays arabes avant 1914 (20 min) – La vie au Mellah L’entre deux guerres (16 min) – Le rôle de l'Alliance S'émanciper dans la brutalité (20 min) – L'éloignement des rites Le divorce entre intelligence et religion (22 min)

Quand Farid El Atrach se produisait en concert au Maroc

Les Coreens fascines par le Talmud

Loin des dogmes religieux de l’Islam, les textes fondamentaux du judaïsme rabbinique renvoient vers une religion de paix dont les fondements enseignent à ses fidèles qu’il faut maintenir et promouvoir la paix partout à travers le monde.

Le café et les religions, par Monique Zetlaoui

L’education selon ma mere, par Bob Ore Abitbol

L’éducation selon ma mère

Ma mère avait une manière singulière de nous éduquer. Elle nous frappait tous systématiquement sans exception à la babouche que nous soyons fautifs ou pas!

De toutes façons, disait elle péremptoire, nous avions toujours quelque chose à nous reprocher. Pour une femme de petite taille elle possédait une force herculéenne!!!