DAFINA
Qui de vous ne connait le parfum unique de la Dafina, ce delicieux plat de chabbat? Son gout et son odeur sont inscrits dans nos genes et nos cellules de facon permanente. Vous savez pourquoi? Car ce parfum transporte avec lui tous les merveilleux souvenirs associes a Chabbat et de ce fait arrive a s’immiscer partout pour reveiller toute la joie de ces moments enfouie au trefonds de nous.
Recette du tajine d’agneau aux topinambours
Recette du tajine d'agneau aux topinambours
Ingrédients :
– 1 kg 500 de viande d'agneau en morceau, préferez l'épaule.
– 1 gros oignon émincés finement.
– 2 gousses d'ail coupées en petits morceaux.
– sel.
– poivre.
– safran en pistils.
– gigembre en poudre.
– coriandre en poudre.
Vues du Maroc juif, une autre identité marocaine
Vues du Maroc juif, une autre identité marocaine
Vues du Maroc juif : formes, lieux, récits est un ouvrage collectif pluridisciplinaire.
Un bon outil pour ceux qui n’ont pas connu l’influence de cet affluent hébraïque, désormais inscrit dans la Constitution de 2011, sur la culture marocaine.
Récits et légendes des mondes juifs par Mireille Hadas-Lebel
Lectures de Jean-Pierre Allali – Récits et légendes des mondes juifs par Mireille Hadas-Lebel
Votez pour moi ou Israël disparaîtra, dit Trump aux Juifs républicains
Votez pour moi ou Israël disparaîtra, dit Trump aux Juifs républicains
Trump redouble d'efforts pour attirer les électeurs juifs, avertit les universités contre la « propagande antisémite » ; Harris : Trump se tournera contre Israël quand ça l'arrangera
Par Jacob Magid
Traditions et contes juifs du Maroc
Traditions et contes juifs du Maroc
Ce recueil de contes populaires juifs marocains présente le héros fictif Zeha, plein d'esprit, qui est à la fois un sage et un clown, transmettant des valeurs juives profondément enracinées. L'auteur l'enrichit en contextualisant les contes et en expliquant le processus de changement social et de modernisation au Maroc.
Selihot Selichot סליחות – Rite Marocain – R. David Kadoch
Selihot Selichot סליחות – Rite Marocain – R. David Kadoch
Terroriser les Israéliens et Susciter l’Empathie à l’étranger : les Coulisses de la Propagande du Hamas – Par Gianluca Pacchiani
Terroriser les Israéliens et Susciter l’Empathie à l’étranger : les Coulisses de la Propagande du Hamas –
Par Gianluca Pacchiani
Conformément à sa charte fondatrice, le Hamas soigne sa présence médiatique et son récit, uniforme, pour rallier sa base et monter le monde entier contre Israël
Sur les traces des tsadikims au royaume du Maroc
Sur les traces des tsadikims au royaume du Maroc
Reportage sur les tsadikim du maroc dédie à David OHAYON
Par Samuel Amsellem
« Khalitini nsayin » – The Mediterranean – Andalusian Orchestra Feat. Benjamin Bouzaglo
"Khalitini nsayin" – The Mediterranean – Andalusian Orchestra Feat. Benjamin Bouzaglo
Chanteur aux qualités vocales exceptionnelles, Benjamin Bouzaglo, originaire de Casablanca, est né dans une famille de mélomanes qui a su lui transmettre l’amour des musiques judéo-arabes et arabo-andalouses.