sattes-farcies

Patisserie Orientale – Les Dattes Farcies

Patisserie Orientale – Les Dattes Farcies

 

Les Dattes farcies à la pâte d'amande sont les incontournables des desserts de fête du Maghreb, on en trouve différente recette suivant les pays mais le résultat est toujours quasiment le même. cette recette vous explique comment faire votre pâte d'amande, ainsi qu'une variante, les dattes farcies à la pâte d'amande, noix et chocolat. à essayer d'urgence

Lire la suite
mamanex

« La Saga des Femmes Juives du Maroc », de Lysette HASSINE MAMANE, par Monique Naccache

Emission consacrée à "la Saga des Femmes Juives du Maroc", de Lysette HASSINE MAMANE.

 

A MEKNES, ville impériale du Maroc, le quotidien des femmes juives était calqué sur le rythme familial au sens large du terme. De grands bouleversements géo-politiques vinrent rompre la fragile harmonie qui régnait. Lysette HASSINE MAMANE nous détaille , le charme de cette communauté, qui fut confrontée dans les années 50 ,à de grands chambardements.

 

Lire la suite
x1080

ELIE COHEN, héros du Mossad, par Monique Naccache

Lire la suite
Codex

Le codex Sassoon, la plus ancienne Bible hébraïque est en vente

Le codex Sassoon, la plus ancienne Bible hébraïque est en vente

Le codex Sassoon, la plus ancienne et la plus complète Bible hébraïque, vieille de plus de mille ans, va être vendue aux enchères en mai, à New York, pour un prix susceptible de dépasser les 45 millions d’euros, a annoncé le 15 février 2023 la maison Sotheby’s.

Le codex Sassoon, du nom de son propriétaire le plus connu, David Solomon Sassoon (mort en 1942), date de l’an 900 de notre ère.

Lire la suite
5922

Contradictions entre déclarations publiques et conversations privées des politiciens arabes Ce qu’ils disent tout haut est plus fiable que ce qu’ils murmurent en privé

Contradictions entre déclarations publiques et conversations privées des politiciens arabes
Ce qu'ils disent tout haut est plus fiable que ce qu'ils murmurent en privé

par Daniel Pipes

En 1933, un ambassadeur britannique en Irak, exaspéré, a passé un savon au roi du pays, Fayçal, en lui demandant de façon purement rhétorique :

Lire la suite