Qui de vous ne connait le parfum unique de la Dafina, ce delicieux plat de chabbat? Son gout et son odeur sont inscrits dans nos genes et nos cellules de facon permanente. Vous savez pourquoi? Car ce parfum transporte avec lui tous les merveilleux souvenirs associes a Chabbat et de ce fait arrive a s’immiscer partout pour reveiller toute la joie de ces moments enfouie au trefonds de nous.
Recette de la confiture de coings
A l'approche de Roch Hachana et de Yom Kippour, la confiture de coings s'impose a nos souvenirs et a nos gouts. Voici une recette facile a realiser.
Ingredients
3 ou 4 beau coings
le poids des coings epluches et evides en sucre
eau a hauteur
1/2 citron
1 sachet de vanille
Preparation
Bien laver et eplucher les coings.
"Un juif portugais à Istanbul
Que serait le monde sans les navigateurs portugais ? Que deviendraient-ils sans les Juifs qui les ont aidés à planifier et à instrumenter ?
L'Inquisition expulse de nombreux Juifs. Le fils d'un Abravanel est devenu consul du Portugal à Istanbul et a sauvé un grand nombre de ceux qui ont fui Hitler et sont arrivés en Turquie.
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Judaïsme, islam: ce qui les rapproche, ce qui les distingue Lire la suite
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Le célèbre magazine Forbes vient de publier sa liste des hommes les plus riches de la planète . L'homme d'affaire mexicain d'origine libanaise occupe toujours la première place sur le podium avec une fortune globale estimée à 73 milliards de dollars toujours suivi par le patron de Microsoft Bill Gates. 
De la place de la femme au Maroc: Attends, je t’explique!
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Rabia Franoux Moukhlesse Artiste plasticienne engagée, auteure du livre "Marine Présidente et alors?"
In Morocco, Exploring Remnants of Jewish History
De l’importance historique de la déclaration BalfourDe l’importance historique de la déclaration Balfour (info # 010511/17)[Analyse] Par Guy Millière© MetulaNewsAgency
C’était, voici quelques jours, le centième anniversaire de la déclaration Balfour. Binyamin Netanyahou, pour l’occasion, s’est rendu à Londres. Theresa May, au nom du gouvernement britannique, a contribué aux commémorations (mais, bien sûr, pas l’antisémite Jeremy Corbyn). 
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