Culture
Le couscous, ou l’histoire ancestrale d’un grain magique
Le couscous, ou l’histoire ancestrale d’un grain magique
Le couscous n’est pas le fait du hasard. Il est réellement né là où il devait naître. Aujourd’hui, chaque pays du Maghreb se targue d’être à l’origine de ce plat aux saveurs berbères. Présent dans les circonstances de fête et de peine, le couscous s’est toujours entouré d’un rituel qui lui confère une certaine sacralité.
Emission consacrée à horizon perdu de Béatrice Halpern Boukris, par Monique Naccache
Le non verbal par Gad Elmaleh
Le non verbal par Gad Elmaleh
Seulement 7% des mots ont de l'importance dans la communication interpersonnelle. Un exemple en images par Gad Elmaleh
« COMME MA MERE DISAIT… » , par Izza Genini
"COMME MA MERE DISAIT…" , par Izza Genini
Ma mère, de son prénom, Habiba, est née à l‘avant dernier siècle, dans une forteresse, un ksar altier au sein d’une nature en majesté dans la région de Marrakech.
Elle n’a pas connu l’école, encore moins l’écriture et la lecture. Pas plus que ses trois premières filles nées dans le village en pisé de Oulad Moumen.
LES FAUCONS DE MOGADOR, par Bob Oré Abitbol
LES FAUCONS DE MOGADOR, par Bob Oré Abitbol
Près de Mogador, devant la ville, près des remparts et du port, se trouve une île: l’île-aux-faucons. Ce n’est pas vraiment une île, c’est un rocher que la mer fracasse, érode ou caresse suivant le temps et son humeur.
La Foi, par Bob Oré Abitbol
La Foi, par Bob Oré Abitbol
La crise faisait rage, les temps étaient durs, les gens vivaient à moitié : C’était la guerre. Ce n’était pas la guerre atroce que vivaient les Français, les Anglais contre les Allemands, mais c’étaient les rationnements, les couvre-feux, la disette, le froid, la misère. C’était également le temps de la débrouille, du troc, des combines et du marché noir.
« La Transmission » d’Éliette Abécassis : le judaïsme de père en fille
« La Transmission » d’Éliette Abécassis : le judaïsme de père en fille
Éliette Abécassis dresse un portrait intime et émouvant de son père, talmudiste et grande figure du judaïsme français. La transmission, essentielle dans la tradition, est au cœur de ce livre familial
Christophe Henning = La Croix