DAFINA
Qui de vous ne connait le parfum unique de la Dafina, ce delicieux plat de chabbat? Son gout et son odeur sont inscrits dans nos genes et nos cellules de facon permanente. Vous savez pourquoi? Car ce parfum transporte avec lui tous les merveilleux souvenirs associes a Chabbat et de ce fait arrive a s’immiscer partout pour reveiller toute la joie de ces moments enfouie au trefonds de nous.
Noël vu par des juifs religieux
On s’en lasse pas!
Bonnes fêtes de Noël à nos amis chrétiens !
Le Maroc, cette petite Californie du Maghreb
Malgré la crise mondiale, le royaume continue d’attirer un tourisme haut de gamme, intéressé par son histoire et sa culture, sa cuisine et sa musique, etc.
Maman, moi aussi je veux un arbre de Noël
Combien de mamans n’ont-elles pas entendu cet appel bien souvent émouvant dans la bouche d’un enfant à l’approche de ces vacances de fin d’année que tous s’évertuent d’ailleurs à appeler les » vacances de Noël «
Marrakech la plus belle ville touristique au monde
Connue comme la Perle du Sud, il est une ville de Marrakech, au Maroc, au pied des montagnes de l’Atlas. Marrakech est la quatrième plus grande ville du Maroc après Casablanca, Rabat, Fès ville. La ville est divisée en deux parties
L’encens des femmes marocaines
Depuis des temps reculés, plantes aromatiques, résines et bois parfumés sont utilisés par l’humanité comme encens. On les brûle lors de célébrations et de rites religieux, afin d’éloigner le mauvais œil ou d’assainir l’air.
Djeha et le savant
Djeha avait une petite barque qu’il utilisait pour faire traverser la rivière aux gens. Un jour son passager était un savant décidé à tester le savoir de Djeha et à lui donner une leçon.
LE QUARTIER JUIF ET L’ENSEMBLE MAROCAIN
Dans son livre “Le Mellah de Marrakech : L’espace juif et musulman dans la ville rouge du Maroc”, Emily Gottreich décrit le quartier juif du Mellah de Marrakech :
Hanoucca des Juifs du Maroc : Textes, Recettes, Traditions et Guide Pratique
La première soirée, nous commençons par allumer la bougie qui se trouve à l’extrême droite de la Hanoukia. On commence toujours par la droite dans le judaïsme, le côté de la bonté.
Hanouccah, fête des lumières
Hanouccah célèbre la liberté d’expression, tant au niveau individuel que collectif. Il démontre la supériorité de la lumière sur l’obscurité, du droit sur la force, de l’espoir sur la peur.
Le thé à la menthe marocain : un veritable rituel
Au Maroc, le parfum saisissant de la menthe est presque omniprésent. Rien de tel qu’un thé à la menthe pour être transporté, l’espace d’un instant, au pays du soleil couchant.