La Chehita (Abattage rituel)
Pendant des siècles, la chehita, abattage selon le rite juif, a été de loin le meilleur moyen de limiter la douleur animale lors de l’abattage. Le respect de l’animal pendant sa vie et jusqu’à sa mort est un principe constant de la Torah : interdiction de museler le bœuf et de l’empêcher de se nourrir durant son travail aux champs
Les cinq plus grands regrets des gens avant de mourir
Bronnie Ware, une infirmière en soins palliatifs australienne a longtemps assisté les mourants et révèle leurs regrets dans un livre intitulé The Top Five Regrets of the Dying et elle les compile dans son blog Inspiration and Chai, rapporte le quotidien anglais The Guardian.
Les 10 vertus insoupçonnées de la banane
Vous voulez avoir la banane ? Consommez donc ce fruit vertueux aux nombreux bienfaits ! Voici les 10 propriétés essentielles de la banane pour garder la pêche en toute circonstance.
Bref aperçu de l´histoire récente des juifs de Tanger, par Mourad Akalay
Pour nos compatriotes juifs qui ont quitté leur pays, le plus souvent à contrecœur et sans savoir vraiment pourquoi, mais qui n’ont jamais renié leurs origines, pour les autres, beaucoup moins nombreux, hélas, qui continuent de tenir ici le flambeau de leur civilisation quand ils ont choisi de vivre sur cette terre, justice devrait leur être rendue.
Je suis vieux de 3000 ans, en tant que juif marocain
Dans le cadre de ce dossier sur le judaïsme au Maroc, nous avons rencontré André Azoulay qui refuse de s’exprimer ici en tant que représentant de la communauté juive mais plutôt en tant que citoyen marocain, soucieux d’une lecture sans concession de cet aspect de l’Histoire du pays.
Où faut-il aller pour découvrir la véritable cuisine marocaine?
Lorsque l’on vient d’un pays où chacun cherche l’Olympe dans son assiette, il ne faut pas faire dans l’approximation en débarquant pour la première fois au Maroc.
La barbe est bonne pour la santé
Si avec le temps, la barbe est devenue un objet de mode dont la popularité n’est plus à démontrer, elle est en passe de devenir l’un des remèdes les moins coûteux de la planète.
Interpréter le Cantique des cantiques – David Bensoussan
La Bible se lit de gauche à droite ou de droite à gauche,
mais elle doit se lire de haut en bas pour rebondir
de toujours plus bas à toujours plus haut
Sion Assidon, Marocain juif antisioniste, est décédé.
Ami et camarade d’infortune de Abraham Serfaty, Sion Assidon animait le mouvement marocain contre le massacre du peuple palestinien par les colonisateurs israéliens. Les circonstances de sa mort ne sont pas clairement élucidées.