De Meknès à Tel-Aviv. Histoire familiale. La Cuisine.
Un article de Dan Assayah.
Cet été, nous publions l’histoire d’une famille qui a traversé les années dans des villes très différentes. Meknès, Bel Abbès, Marseille, Lyon, Annecy, Villeurbanne, Grenoble, Paris, Toronto, Tel-Aviv, Ness Ziona, Beersheva, Omer,…
Neguev : des fruits et legumes dans le desert
En Israël, des chercheurs parviennent à développer l'agriculture sur des terres désertiques. Une mer de pierre et de sable sans nul autre horizon que cette vue aride.
Mon journal : Jérusalem la vieille ville, par Esti
Esti vous fait decouvrir Jersusalem comme jamais vu auparavant.
Le Quartier juif est l'un des quatre quartiers traditionnels de la vieille ville de Jérusalem. Il est dans la partie sud-est des murailles de la ville et s'étend depuis la Porte de Sion au sud puis longe le quartier arménien à l'ouest jusqu'au Cardo au nord et jusqu'au mur Occidental et au mont du Temple à l'est.
Santé : Dormez vous suffisamment ?
Plus le temps passe, moins on dort. Pour la première fois en France, le temps de sommeil quotidien des adultes passe sous la barre des 7 heures : la nouvelle moyenne s'établit à 6h42. Pire, un Français sur trois dort moins de 6 heures.
Essaouira, le temps d'une ville
Maroc. Douceur océane, décor de carte postale, histoire romanesque et richesse culturelle : difficile de ne pas succomber aux charmes de l'ancienne Mogador.
Il est question une fois pour toute de dechirer cette couleur qui a designe le juif
Le Kiddouch de Chabbat a la facon marocaine, par Rabbi David Kadoch
Sanctifier verbalement le jour du chabbat (ou de fête) à son début (vendredi soir) est un commandement positif de la Torah car il est dit « Souviens toi du jour du chabbat pour le sanctifier » – Chemot 20, 7.
Le journal télévisé en arabe, une recette de cuisine en turc ou la météo en Italie, on peut tout comprendre quand c’est Ary Abittan qui le présente.
