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Récolte olives bio à Marrakech

Récolte olives bio à Marrakech 

 

La cueillette se fait à la main, les olives sont soigneusement cueillies avec un gant propre, biologique et stérile. Remarquez que l'utilisation de bâton est strictement interdite dans cette exploitation.

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La culture Berbère au Maroc

 

La culture Berbère au Maroc

 

 

Depuis 2011, la nouvelle constitution marocaine officialise la langue amazighe et depuis 2001 sous l’impulsion de Mohamed VI, uninstitut royal de la culture amazighe a vu le jour.

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Dahan

Maroc : le Rabat sépia du dernier rabbin

Maroc : le Rabat sépia du dernier rabbin

 

Par Laurent de Saint Périer

 

Menahem Dahan, 68 ans, se souvient du temps où plus de 25 000 de ses coreligionnaires peuplaient le mellah de la capitale marocaine. Aujourd'hui, ils ne sont plus qu'une centaine.

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