Le thé à la menthe marocain : un veritable rituel
Au Maroc, le parfum saisissant de la menthe est presque omniprésent. Rien de tel qu’un thé à la menthe pour être transporté, l’espace d’un instant, au pays du soleil couchant.
Au Maroc, le parfum saisissant de la menthe est presque omniprésent. Rien de tel qu’un thé à la menthe pour être transporté, l’espace d’un instant, au pays du soleil couchant.
Grand spécialiste des Communautés juives natives du Sahara, l’historien Jacob Oliel nous révèle un pan méconnu de l’histoire du Judaïsme sépharade nord-africain dans un très beau livre, magnifiquement illustré avec des photos d’archives -certaines datant du début du 19e siècle-: Les Juifs au Sahara, une présence millénaire.
Pour nos compatriotes juifs qui ont quitté leur pays, le plus souvent à contrecœur et sans savoir vraiment pourquoi, mais qui n’ont jamais renié leurs origines, pour les autres, beaucoup moins nombreux, hélas, qui continuent de tenir ici le flambeau de leur civilisation quand ils ont choisi de vivre sur cette terre, justice devrait leur être rendue.
Alors que de nos jours, il est courant de s’inviter les uns chez les autres pour un repas de Shabbat que ce soit le vendredi soir ou samedi midi, au Maroc c’etait une coutume qui ne se faisait pas du tout.
Je suis née à Casablanca en 1938 et j’ai encore la nostalgie de l’atmosphère d’entente entre juifs, musulmans et chrétiens ; en ce temps-là on ne se sentait pas défini avant tout par sa religion, mais par sa culture, qui était méditerranéenne ou marocaine.
Quelques noms de famille marocains , leur signifiance et leur…
Au début du XXᵉ siècle, environ un million de Juifs vivaient au Moyen‑Orient et en Afrique du Nord. Après la proclamation de l’État d’Israël en 1948, les violences à leur encontre se sont intensifiées.
Nous sommes le mardi 7 octobre 2025. Il y a 2 ans, c’était un Chabath et la fête de Simhath-Torah. Je m’apprêtais à sortir de chez moi pour aller à la synagogue, quand soudain mon portable a sonné. Cela m’a surpris parce que je respecte le Chabath et j’ai été étonné de voir que c’est mon frère qui m’appelait
Il est presque impossible de déterminer une date précise pour l’origine du Judeo-Arabe. Il est certain que les juifs dans la péninsule Arabe ont employé une sorte de dialecte juif arabe même avant les conquêtes islamiques.
En 1960, j’avais 17 ans, je travaillais et je poursuivais mes études en parallèle. J’habitais avec mes parents, nous étions 9 enfants, 5 garçons et 4 filles. Je partageais ma chambre avec mon petit frère et ma grand-mère.