DAFINA
Qui de vous ne connait le parfum unique de la Dafina, ce delicieux plat de chabbat? Son gout et son odeur sont inscrits dans nos genes et nos cellules de facon permanente. Vous savez pourquoi? Car ce parfum transporte avec lui tous les merveilleux souvenirs associes a Chabbat et de ce fait arrive a s’immiscer partout pour reveiller toute la joie de ces moments enfouie au trefonds de nous.
Je suis vieux de 3000 ans, en tant que juif marocain
Dans le cadre de ce dossier sur le judaïsme au Maroc, nous avons rencontré André Azoulay qui refuse de s’exprimer ici en tant que représentant de la communauté juive mais plutôt en tant que citoyen marocain, soucieux d’une lecture sans concession de cet aspect de l’Histoire du pays.
Où faut-il aller pour découvrir la véritable cuisine marocaine?
Lorsque l’on vient d’un pays où chacun cherche l’Olympe dans son assiette, il ne faut pas faire dans l’approximation en débarquant pour la première fois au Maroc.
La barbe est bonne pour la santé
Si avec le temps, la barbe est devenue un objet de mode dont la popularité n’est plus à démontrer, elle est en passe de devenir l’un des remèdes les moins coûteux de la planète.
Coutume des invites de Shabbat
Alors que de nos jours, il est courant de s’inviter les uns chez les autres pour un repas de Shabbat que ce soit le vendredi soir ou samedi midi, au Maroc c’etait une coutume qui ne se faisait pas du tout.
Le culte des saints et les pèlerinages des Juifs du Maroc
Le culte des saints et les pèlerinages des Juifs du Maroc
L’HISTOIRE DU BATEAU YEHOUDA HALEVY
Jani Abidov est envoye par le mossad en Algerie pour mettre en place une operation d’emigration clandestine de juifs d’Afrique du Nord. Avec l’aide d’Abraham Friedman, un autre emissaire charge de l’emigration clandestine, et de responsables locaux, ils organisent un camp de transit a Tenes a 170km a l’ouest d’Alger.
Delacroix au Maroc
Je suis née à Casablanca en 1938 et j’ai encore la nostalgie de l’atmosphère d’entente entre juifs, musulmans et chrétiens ; en ce temps-là on ne se sentait pas défini avant tout par sa religion, mais par sa culture, qui était méditerranéenne ou marocaine.
MA SEULE RICHESSE C’EST LE TEMPS – Jacques Hadida
A son sens premier, seul ou seule signifie ce qui est momentanément sans compagnie, comme être tout seul, généralement isolé , dans mon cas, il s’agit d’un cas unique. A mon regret, le monde a tendance á associer ce mot richesse au nombre de dollars qu’un individu a. Ce n’est pas mon cas.
Hilulah
La Hilulah, est un pelerinage qui commemorait l’anniversaire d’un saint, et se fetait a Lag Baomer, le 33eme jour du Omer (periode entre Pessah et Chavouoth).
Les noms des Juifs du Maroc
Quelques noms de famille marocains , leur signifiance et leur…