Recette de la meguina
Traditionnellement cette omelette est cuite au four dans une casserole ou un moule à manqué . Je la fais aussi dans mes moules à muffins c’est plus joli mais moins bon car moins moelleux !
Cuisine
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Cheesecake Gateau au fromage pour chavouot
Ingrédients Gateau au fromage pour Cheesecake pour chavouot
La transmission du patrimoine à travers l’art culinaire
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La loubia : quand l’hiver a du bon, par Charlotte LelouchLa loubia : quand l’hiver a du bon, par Charlotte Lelouch En hiver, il y a certains plats qui ne trompent pas. Ceux qu’on aime déguster au coin du feu, à la table de Chabbat ou bien entre amis. 
Recette : Spaghettis alla checcaRecette : Spaghettis alla checca par Patrizio Miceli
La recette sicilienne. Des tomates, de l'ail et pas seulement, pour accompagner les pâtes. Une recette facile à réaliser.
Recette des poivrons á l’huile d’arganRecette des Poivrons á l'huile d'argan
Des poivrons grilles parfumes a l'huile d'excellence de la gastronomie marocaine.
Ingrédients
6 beau poivrons
LA DAFINA MAROCAINE DE PESSAH
SOUPE DE FEVES DE PESSAHSOUPE DE FEVES DE PESSAH
Aujourd'hui il est très facile de faire cette soupe de "feves" car chez PICARD, les fèves sont déjà décortiquées.
Recette de la confiture d’auberginesCette recette simple et originale avec des aubergines peut se décliner avec d’autres fruits et légumes: oranges, raisins, pomelos, carottes…Elle est servie entre autres, le soir de la Mimouna, qui marque la fin de la semaine de Pessah, célbrée par les Juifs Marocains. |