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Tajine d’agneau aux cardons

Tajine d'agneau aux cardons

 

Ce Tajine aux cardons est très prisé dans la cuisine maghrébine et il existe d'ailleurs plusieurs façons de le cuisiner. 

 

INGREDIENTS

1 kg de viande d'agneau coupée dans le gigot

1 oignon blanc émincé

1 gousse d'ail hachée

5 cl d'huile d'olive

1/2 c. à café de gingembre

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MES DOUX MATINS, par Thérèse Zrihen-Dvir

MES DOUX MATINS, par Thérèse Zrihen-Dvir

 

Enfant, Fille, Portrait, Fleurs

Aux premières lueurs du jour, l’incessant va et vient, le bruit de l’eau coulant du robinet, les casseroles, les verres qui s’entrechoquent m’empêchaient de poursuivre mes rêves de fillette de Marrakech, dans ma sphère imaginaire peuplée de petites fées…

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Couvone

À l’ombre des étoiles, par Charles Benarroch

" À l'ombre des étoiles " –  Charles Benarroch

 

Voici, quelques fragments autobiographiques dans la continuité de son premier livre édité aux Editions LEN « À L’ombre des Étoiles », qui a reçu en 2017 le prix Témoignage de la Journée du Manuscrit Francophone.

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La beaute de la langue Francaise

La beaute de la langue Francaise

 

Le plus long mot palindrome de la langue française est « ressasser ».  C'est-à-dire qu’il se lit dans les deux sens.

 

« Institutionnalisation » est le plus long lipogramme en « e » C'est-à-dire qu'il ne comporte aucun « e ».

 

L'anagramme de « guérison » est « soigneur »  C'est-à-dire que le mot comprend les mêmes lettres.

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