DAFINA
Qui de vous ne connait le parfum unique de la Dafina, ce delicieux plat de chabbat? Son gout et son odeur sont inscrits dans nos genes et nos cellules de facon permanente. Vous savez pourquoi? Car ce parfum transporte avec lui tous les merveilleux souvenirs associes a Chabbat et de ce fait arrive a s’immiscer partout pour reveiller toute la joie de ces moments enfouie au trefonds de nous.
Le mariage chez nos voisins les Juifs d’Algerie
Aujourd’hui le mariage et ses préparatifs sont bien plus rapides que du temps où nos grands-parents et même nos parents ont vécu.
Hot Maroc ; un témoignage captivant sur le Maroc des années 80
Hot Maroc ; un témoignage captivant sur le Maroc des années 80
Recette de la SOUPE DE LENTILLES DE TISHA BE AV, par Soly Anidjar
Recette de la SOUPE DE LENTILLES DE TISHA BE AV, par Soly Anidjar
Quand tout est génocide – Thane Rosenbaum
Quand tout est génocide – Thane Rosenbaum
Les pertes massives et les chutes de bâtiments en temps de guerre ne font pas un génocide. Cela ne prouve même pas l'existence de crimes de guerre. Les bilans de la mort et les paysages dévastés sont endémiques à la guerre.
La musique judéo-espagnole
La musique judéo-espagnole
Après leur expulsion, les juifs séfarades établirent de nouvelles communautés sur le pourtour méditerranéen, notamment dans des régions dépendantes de l’empire ottoman : la Turquie, le Maroc, la Tunisie, la Grèce, la Bosnie, la Bulgarie, la Syrie et d'autres pays.
Tajine d’Agneau aux Pruneaux et Amandes
Tajine d'Agneau aux Pruneaux et Amandes
Plat traditionnel, facile a preparer et delicieux
Ingredients :
Le Temple du Roi Salomon
Le Temple du Roi Salomon
Édifice de Jérusalem, bâti par Salomon pour abriter l'arche d'alliance, reconstruit par Hérode et détruit par Titus.
La nuit la plus froide – Une histoire vraie
COMMENT NAPOLÉON A-T-IL ÉTÉ AMENÉ À S’INTÉRESSER AUX JUIFS ?
COMMENT NAPOLÉON A-T-IL ÉTÉ AMENÉ À S’INTÉRESSER AUX JUIFS ?
Napoléon Bonaparte n’a pas rencontré de Juifs dans son enfance, ni même peut-être durant ses années d’étude en France. Son premier contact avec une communauté juive s’est produit le 9 février 1797 durant la Campagne d’Italie.