L’antésite est un concentré à base de réglisse, créé en 1898 par Noël Perrot-Berton, apothicaire à Voiron (Isère), qui entendait ainsi lutter contre l’alcoolisme chez les cheminots et sur les chantiers. Dilué dans de l’eau, à raison de 10 gouttes pour un verre, il donne une boisson désaltérante.
LES DEMONS ET LEUR GHOULA , par Ami Bouganim
Marocain influent : Sydney Toledano
Sydney Toledano, fashion victim
Natif de Casablanca, où sa famille est installée depuis cinq siècles suite à sa fuite d’Andalousie, Sydney Toledano a effectué la majorité de sa carrière au sein des grandes enseignes de mode.
LES BOUGIES SOPHISTIQUÉES DE SIMHA TORAH par Thérèse Zrihen-Dvir
Simha Torah, quel jour joyeux, quelle fête éblouissante, quelle retentissement du bonheur d’être ceux qui ont reçu le plus beau cadeau du monde : La Torah…
Moses Corcos et le commerce des Etrogs du Maroc au 19eme siecle – Par Sydney Corcos
Fameux Souccot à Meknès
Cette histoire s'est passée au Maroc, Meknès, un jour de Kippour. Les magasins tenus par des Juifs étaient fermés et toute la communauté était rassemblée dans les différentes synagogues de la ville. En plein milieu de la prière du matin, l'un des gardes du gouverneur entra dans une synagogue, afin de chercher une personne.
Lectures de Jean-Pierre Allali – Récits et légendes des mondes juifs par Mireille Hadas-Lebel
Les buvards d'antan, par Avraham Bar-Shay
Peut-on bâtir un pont entre la génération des ordinateurs et celle des porte-plumes et encriers? La réponse est positive, grâce au Buvard !!
