Cuisine

Recette simple pour petits pains italiens

Je vous donne ici la recette de mes petits pains italiens. N'hésitez pas à me poser des questions, à partager vos résultats.

Pour 1kg de farine :

4 verres d'eau tiède

2/3 d'un cube de levure boulangère

Les bienfaits des dattes

Voilà ce qu’il se passe dans votre corps lorsque vous mangez 3 dattes par jour.

Je ne savais pas.

Les dattes sont souvent sous-estimées ou uniquement vues comme des sucreries.

Or, nombreuses sont les raisons qui doivent vous pousser à en manger plus souvent.

En voici quelques-unes :

1. Nettoyant pour artères

Recettes des Baguettes italiennes

Les baguettes Italiennes, relativement faciles a faire, sont une façon simple et originale d'epater ses invités à l'apéro.

INGRÉDIENTS :

1 kilo de farine

500 ml d’eau

1 cuillère à soupe de sucre

1 cube de levure ou 2 cuillerées à soupe de levure sèche boulangère 

1 cuillère à soupe de sel

80 gr d’huile d’olive

Recette de nos grand-meres pour Chabbat : Comment preparer un Hamin (Dafina) style Marocain 

Le hamin, appelé tcholent par les ashkénazes et dafina par les séfarades, se décline en autant de variantes qu'il y a de communautés et coutumes juives, constituant l'un des plats principaux de la table du chabbat et des fêtes.

Our Jewish Grandma's Recipe for Shabbat : how to prepare a Hamin moroccan style