LES BIENFAITS DE L’HUILE D’OLIVE
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LES CARACTÉRISTIQUES DE LA DIÈTE MÉDITERRANÉENNE
Il est scientifiquement démontré et universellement reconnu que la diète méditerranéenne (régime crétois) est la plus saine au monde. Lire la suite
La recette des BEIGNETS DE HANNOUCA : SFENJ
Au Maroc nous avions pour coutume d'allumer la hanoukiah a huile.
Recette pour faire 15 a 20 beignets :
500g de farine 15 gr de levure de boulanger 1 tasse d'eau tiede (a peu pres 1 dcl) 1 cuillere a cafe de sel huile pour friture Delayer la levure dans une demi tasse d'eau tiede 
Histoire de la dispersion du peuple JuifHistoire de la dispersion du peuple Juif
L’Antiquité 
Comment recevoir La bénédiction divine – Rav SitrukComment recevoir La bénédiction divine – Rav Sitruk
Nos sages, en particulier le Rambam, nous ont fait un devoir de lire la paracha Ki Tavo avant Roch Hachana afin que s’accomplisse le souhait exprimé au premier soir de cette fête : « Que l’année s’achève avec ses malédictions et que la nouvelle commence avec ses bénédictions ! ».Or que signifie cet enchaînement ?
Joseph et le Pharaon – Roubine CorcosJoseph et le Pharaon – Roubine Corcos
Pharaon dit à Joseph: J'ai fait un rêve, et personne ne peut l'interpréter. 
LA NUTRITION par Le Rav Yehia BenchetritLA NUTRITION (Cours donné devant un public non juif) par Le Rav Yehia Benchetrit
La loi de l'Eternel est parfaite, elle restaure l'âme; Le témoignage de l'Eternel est véritable, il rend sage l'ignorant. La crainte de l'Eternel est le commencement de la sagesse.
L’exceptionnelle collection des hanoukiot du Musée d’Israël
Qui était Rachi?Qui était Rachi? Qui était Rachi? Pourquoi, mille ans plus tard, l'étude juive est-elle inconcevable sans se référer à ses commentaires? Emmanuel Bloch revient en 10mn sur la vie et l'oeuvre du "maître d'Israël".
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