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Origine et Recette du Loukoum

 

Origine et Recette du Loukoum

 

Le loukoum qui vient du turc lokum, lui-même issu de l’arabe rahat-ul holkum ou de sa version grecque, Loukoumia est une sorte de confiserie turque, bulgare, chypriote, grecque, bosniaque, serbe, roumaine, algérienne, marocaine, tunisienne, albanaise et arménienne.

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RECETTE DU SORBET AU CITRON GIVRE

RECETTE DU SORBET AU CITRON GIVRE DE PAPARONE

 

 

 

 

Le citron givré c'est tout simplement un citron vidé garni d'un sorbet citron. C'est délicieux et très agréable en pleine canicule (ou pas). Inutile de posséder de sorbetière, il est très facile à faire, et ne nécessite pas d'ingrédients farfelus.

 

Ingrédients pour 6 personnes

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Le Mythe du Lait

Le Mythe du Lait

 

 

Le lait fait énormément parler de lui depuis quelques temps et ce n’est certainement pas pour rien ! La médecine se rend compte qu’il cause beaucoup de troubles divers et variés : Allergies, indigestion, acné…

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Recette de cuisine Marocaine pour l’hiver : La bissara

Recette de cuisine marocaine pour l'hiver : La bissara

 

Un plat qui se sert en hiver ou les jours de grand froid. La touche de cumin, l'huile d'olive apportent un cachet tout particulier. Traditionnellement il se sert avec du pain sec des jours précédents.

 
 

1. Faire revenir rapidement 1 à 2 cuillères de paprika, avec un tiers de verre d’huile.

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Que cache votre boîte de thon ?

 

 

Que cache votre boîte de thon?

 

 

 

Ces boîtes bien pratiques, que 9 Français sur 10 ont dans leurs placards, contiennent le plus souvent du thon albacore, notamment de l'Atlantique, dont le stock est actuellement surexploité.

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