DAFINA
Qui de vous ne connait le parfum unique de la Dafina, ce delicieux plat de chabbat? Son gout et son odeur sont inscrits dans nos genes et nos cellules de facon permanente. Vous savez pourquoi? Car ce parfum transporte avec lui tous les merveilleux souvenirs associes a Chabbat et de ce fait arrive a s’immiscer partout pour reveiller toute la joie de ces moments enfouie au trefonds de nous.
Histoire et structure du Hammam
Histoire et structure du Hammam
L'histoire du hamman, appelé aussi « bain maure » ou « bain turc », est ancienne puisqu'elle remonte à l'époque gréco-romaine, notamment lorsque l'Empire Romain s'étendait jusqu'à l'Orient. En effet, l'architecture des bains grecs et des balnea romains inspirèrent l'architecture et le concept de ces bains de vapeur.
Recette des poivrons á l’huile d’argan
Recette des Poivrons á l'huile d'argan
Des poivrons grilles parfumes a l'huile d'excellence de la gastronomie marocaine.
Ingrédients
6 beau poivrons
2 gousses d'ail
3 c. á soupe d'huile d'argan
Le jus d'un citron
Sel. Poivre au goût
Les années de folie 50/60
Les années de folie 50/60
Un voyage virtuel dans les Années 50-60 : retrouvez les principaux événements et les musiques de cette epoque pleine d'insouciance apres lers affres de la guerre.
La mimouna, une tradition des Juifs du Maroc devenue internationale, par Charles Lugassy
La mimouna, une tradition des Juifs du Maroc devenue internationale, par Charles Lugassy
La célébration de la Mimouna constitue un des temps fort des festivités juives marocaines. C’est en quelque sorte l’apogée et le moment propice aux réjouissances dans la vie juive marocaine, cette communauté qui aime célébrer et chez qui on retrouve une grande joie de vivre.
Par Charles LUGASSY, Journaliste Radio SHALOM, Montréal
Freud et la judéité, par Michael Larivière
Freud et la judéité, par Michael Larivière
Existe-t-il, pour le fondateur de la psychanalyse, un rapport entre l’être juif et l’être psychanalyste ?
Dans un livre éclairant, la psychanalyste brésilienne Betty Fuks offre une approche originale de la relation entre le Judaïsme et la psychanalyse chez Freud.
Les Juifs de Libye
Le billet de Jean-Pierre Allali – Les Juifs de Libye
On ne le sait pas toujours, la Libye est, à l'instar de la Tunisie, de l'Algérie et du Maroc, un pays d'Afrique du Nord faisant partie du Maghreb. Elle compte trois régions principales : la Cyrénaïque, la Tripolitaine et le Fezzan.
Plus de la moitié des Israéliens craignent une guerre civile
Plus de la moitié des Israéliens craignent une guerre civile
Un sondage publié jeudi par l’Institut de politique du peuple juif révèle que plus de la moitié des Israéliens perçoivent « un danger réel » de guerre civile dans le pays, témoignant de la profonde fracture qui traverse actuellement la société israélienne.
Maroc : la synagogue Kahal d’Asilah refait peau neuve
Maroc : la synagogue Kahal d'Asilah refait peau neuve
Au cœur du quartier Mellah d'Asilah, la synagogue Kahal, vieille de plusieurs siècles, retrouve sa splendeur après des décennies d'abandon.
Le Projet de Coexistence Pacifique entre Juifs et Arabes selon « L’État Juif » de Théodore Herzl : Entre Idéalisme et Réalité – Me Kamel Chaabouni
Le Projet de Coexistence Pacifique entre Juifs et Arabes selon "L'État Juif" de Théodore Herzl : Entre Idéalisme et Réalité – Me Kamel Chaabouni
Introduction