DAFINA
Qui de vous ne connait le parfum unique de la Dafina, ce delicieux plat de chabbat? Son gout et son odeur sont inscrits dans nos genes et nos cellules de facon permanente. Vous savez pourquoi? Car ce parfum transporte avec lui tous les merveilleux souvenirs associes a Chabbat et de ce fait arrive a s’immiscer partout pour reveiller toute la joie de ces moments enfouie au trefonds de nous.
Le monde serait-il meilleur sans religion par le Rav Jonathan Sacks
Le monde serait-il meilleur sans religion par le Rav Jonathan Sacks
Dans un monde où l’on associe encore l’éthique à la culture religieuse, il est pertinent de se rappeler que, pour le philosophe grec Platon, la religion est capable d’inspirer le meilleur comme le pire. Ecoutez Lord Sacks expliquer son point de vue.
Casablanca des années 60
Une des plus belle vidéo que j’ai jamais vu de Casablanca, et j’ai galéré pour l’avoir. Mais ça vaut la peine 😉 Enjoy
10 erreurs a eviter lorsque vous cuisinez des pates
10 erreurs a eviter lorsque vous cuisinez des pates
Cuire des pâtes parfaites est un défi à relever ! En quelques minutes, les pâtes peuvent passer de croquantes à trop cuites. Elles méritent donc toute notre attention afin que la cuisson soit parfaitement à notre goût.
Arabe judeo-marocain – Moroccan Judeo-Arabic
Ceci est un extrait du film israélien « Prendre Femme » de Ronit Elkabetz dans lequel on entends le dialecte judeo-marocain, la variété de dialecte arabe parlée par les juifs marocains.
Enrico Macias – Concert exceptionnel, musique judéo-arabe-andalouse
Enrico Macias – Concert exceptionnel, musique judéo-arabe-andalouse
Enrico Macias et les frères Nakache chantent en concert exceptionnel à la synagogue de Neuilly-
Les Juifs du Maroc et le haschich
Les Juifs du Maroc et le haschich
Dans les champs de cannabis marocains, illumination du rôle juif dans le commerce du haschisch du pays
Une visite des plantations illicites de marijuana mène un écrivain à d’anciens textes religieux, et une recette de couscous très spéciale souligne le rôle historique de cette plante dans la vie juive.
Philosophie juive, par Gilles Uzzan
Lectures de Jean-Pierre Allali – Philosophie juive, par Gilles Uzzan
Répercussions stratégiques de la guerre Iran-Israël – David Bensoussan
Répercussions stratégiques de la guerre Iran-Israël – David Bensoussan
L’auteur est professeur d’électronique à l’École de technologie supérieure
Patrimoine juif marocain : l’UE retire un soutien de 3 millions d’euros
Patrimoine juif marocain : l’UE retire un soutien de 3 millions d’euros