La noce juive au Maroc
Eugène Delacroix assiste le mardi 21 février 1832 à Tanger à une noce juive marocaine traditionnelle (dite du henné). Il en fait une toile unique, conservée au Musée du Louvre.
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Gad Elbaz – When I Fall
Gad Elbaz star de la chanson israélienne est doté d’une voix exceptionnelle .
Musique Judeo-Arabe – Lellah Yal Ghadi Lessahra (de Lili Labassi)
Lili Labassi, (de son vrai nom Elie Moyal) est un compositeur chanteur de chansons légères qui influenceront le répertoire francarabe algérien des années 1950.
Recette de la confiture d’aubergines
Cette recette simple et originale avec des aubergines peut se décliner avec d’autres fruits et légumes: oranges, raisins, pomelos, carottes…Elle est servie entre autres, le soir de la Mimouna, qui marque la fin de la semaine de Pessah, célbrée par les Juifs Marocains.
