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Yossi Azulay ‘Adon Ha-Selihot’ (Jerusalem)

Yossi Azulay 'Adon Ha-Selihot' (Jerusalem)

 

Ce piyyut est chanté le soir de Yom Kippour. C'est un acrostic alphabétique – la première ligne commençant par alef et la dernière ligne avec tav. Cette belle mélodie est une mélodie traditionnelle orientale ou Mizrachi de Jérusalem. Le texte se trouve dans Kol Haneshama aux pp. 794-5.

 

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Gad Elmaleh – la bar-mitzvah de mon fils

Gad Elmaleh – la bar-mitzvah de mon fils

 

Le chou­chou des français est né le 19 avril 1971 à Casa­blanca au Maroc. Gad gran­dit au sein d’une famille juive maro­caine, entre un frère, Arié, aujourd’­hui acteur, et une sœur Judith, metteuse en scène. 

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Comment choisir un Rav ?

Comment choisir un Rav ?

Le Talmud dans ‘Haguiga (15b) et Moed Katan (17a) (et Yalkout Shimoni sur Mala’hi §589): « si le rav (l’enseignant) ressemble à un ange, recherche la Thora de sa bouche. S’il ne ressemble pas à un ange, ne recherche pas la Thora de sa bouche ».

Il ne faudra pas prendre cet enseignement ad litteram, sans quoi on se condamnerait à ne jamais trouver d’enseignant de Thora.

Rares sont ceux qui pourraient prétendre au titre.

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Recette du tajine d’agneau aux topinambours

 

Recette du tajine d'agneau aux topinambours

 

 

 

 

 

Ingrédients :

 

– 1 kg 500 de viande d'agneau en morceau, préferez l'épaule.

– 1 gros oignon émincés finement.

– 2 gousses d'ail coupées en petits morceaux.

– sel.

– poivre.

– safran en pistils.

– gigembre en poudre.

– coriandre en poudre.

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